バターやマーガリンの風味はありませんがサラダ油で代用することができます。 サラダ油は水分が多いので50％～60％の分量で良いです。 代用が難しいレシピ 層を作るものは不可能に近い状態でクッキーなどの焼き菓子などはサラダ油を少なめに利用しないといけ…